A região também engloba o importante Parque Nacional da Chapada dos Veadeiros, criado em 1961, com 65.515 hectares de área. Além da flora característica do cerrado brasileiro, o parque abriga uma longa série de espécies ameaçadas de extinção, como veado-campeiro, cervo-do-pantanal, onça-pintada, lobo-guará, ema, seriema, tapiti, tatu-canastra, tamanduá-bandeira, capivara, anta, tucano-de-bico-verde, urubu-rei e urubu-preto.
O parque dispõe de um Centro de Visitantes, além de alojamento para pesquisadores. As visitas são permitidas de terça-feira a domingo, das 8h às 15h, e são feitas com o acompanhamento de guias que moram em Alto Paraíso de Goiás ou em São Jorge, contratados na própria chegada. Somente duas trilhas são abertas ao público – limitado a 450 pessoas por dia. Uma leva aos cânions 1 e 2 e à queda d’água conhecida como Cariocas. A outra, aos saltos 1 e 2 do Rio Preto. Aconselha-se que cada visitante providencie seu lanche e água para os passeios. A entrada do Parque fica no povoado de São Jorge, a 36 km de Alto Paraíso, passando por estrada ainda não pavimentada.