O Restaurante Arcoense mostra ao cliente aquilo que está a ser confeccionado: numa cozinha visível para o cliente preparam-se alheira na brasa, as pataniscas, o arroz à arcoense, o assado misto com batatas assadas, castanhas e grelos salteados. O espaço é amplo, com uma sala para fumadores e outra para não fumadores, as cadeiras são confortáveis e tem toalhas e guardanapos de linho. Na lista predominam peixes, bacalhaus, carnes e arrozes, tudo confeccionado na hora. A lista de comidas é farta, forte e sedutora: 16 entradas, 14 pratos de peixe (pescada, polvo, goraz, rodovalho, robalo, cherne, lavagante e bacalhau) e 18 de carne. Há três pratos do dia, a preços mais baixos.