John Malcovicht e Catherine Deneuve são dois dos sócios deste restaurante juntamente com Fernando Fernandes e José Miranda, proprietários do restaurante Pap´Açorda. Ingredientes suficientes para tornar a Bica do Sapato num dos restaurantes lisboetas da moda. Com uma óptima vista para o rio, pode-se optar pelo espaço com comida mediterrânica, ou então pelo sushi-bar com comida exclusivamente japonesa. Alexandre Silva tornou-se o novo chefe do restaurante desde setembro de 2013.