No Sea Me o peixe e o marisco são as personagens principais. Se escolher peixe pode optar por comê-lo como petisco a qualquer hora do dia, ou ainda grelhado, cozido ou cru, neste último caso, em sushi. A cozinha não encerra e aos fins-de-semana o espaço transforma-se ainda em bar com um dj a tocar ao vivo. No Verão de 2011 apresentou uma refrescante novidade: o Oyster & Champagne Corner.